افزایش عجیب قیمت کلهپاچه در تهران؛ هر پرس کامل ۲ میلیون و ۳۰۰ هزار تا چهار میلیون تومان
کلهپاچه که سالها یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانیها بوده، حالا با قیمتهایی متفاوت در طباخیهای تهران عرضه میشود. بررسی منوی برخی طباخیها در مرکز و شمال پایتخت نشان میدهد هزینه سفارش یک دست کامل کلهپاچه بسته به نوع و محل عرضه، تفاوت قابل توجهی دارد و برخی سفارشهای ویژه به رقمهای بالاتری میرسد.
قیمت کلهپاچه کامل در رستورانهای مرکز تهران حداقل دو میلیون و ۳۰۰ هزار تومان است.
قیمت کلهپاچه با ترکیب کامل مخلفات این غذا در رستورانهای مرکز تهران از این محدوده آغاز میشود و در برخی از رستورانها به چهار میلیون تومان نیز میرسد. در شمال شهر نیز قیمت کلهپاچه کامل تفاوت قیمت چندانی ندارد، اما در نمونههای بررسی شده قیمت کلهپاچه مخصوص چهار نفر در تجریش به مرز شش میلیون تومان میرسد.
بررسی قیمت منوی چند طباخی در محدودههای مرکز و شمال تهران نشان میدهد قیمت اجزای مختلف کلهپاچه ثابت نیست. قیمت اجزای کلهپاچه همچون چشم، بناگوش یا پاچه در مرکز تهران بین ۲۰۰ تا ۷۰۰ هزار تومان است. برای نمونه قیمت بناگوش در این رستورانها ۵۵۰ تا ۶۷۰ هزار تومان است که بالاترین قیمت آن در شمال تهران به ۸۹۰ هزار تومان نیز میرسد. مغز نیز در این طباخیها بین ۴۳۰ تا ۶۳۰ هزار تومان قیمتگذاری شده است.
قیمت یک جفت پاچه از ۲۴۰ هزار تومان شروع میشود و در برخی از رستورانها نرخ آن ۷۵۰ هزار تومان تعیین شده است. چشم یکی از ارزانترین اقلام کلهپاچه است که در یک رستوران یک جفت را میتوان با قیمت ۱۲۰ هزار تومان خریداری کرد.
قیمت کلهپاچه کامل چند؟
رستورانی در محدوده میدان ولیعصر قیمت کلهپاچه کامل را سه میلیون و ۴۰۰ هزار تومان را تعیین کرده است که اگر مخلفات اضافهتری را سفارش دهید ۲۰۰ تا ۳۰۰ هزار تومان به قیمت آن اضافه خواهد شد. در همان مرکز شهر طباخی دیگری قیمت کلهپاچه کامل را سه میلیون و ۸۰۰ هزار تومان اعلام کرده است.
برخی از طباخی امکان سفارش کلهپاچههای کامل سه نفره یا چهار نفره را فراهم کردهاند که قیمت آنها در مرکز تهران نزدیک به چهار میلیون تومان است.
قیمت کلهپاچه کامل در شمال تهران تفاوت زیادی با طباخیهای مرکز شهر ندارد و در محدوده سه میلیون و ۵۰۰ هزار تومان تا چهار میلیون تومان است. اما یک رستورانی در تجریش قیمت یک سینی چهارنفره کلهپاچه کامل را پنج میلیون و ۹۰۰ هزار تومان اعلام کرده است در حالی که برای سفارش آن در مرکز تهران باید چهار میلیون و ۱۰۰ هزار تومان هزینه کنید.
باید اشاره کرد برخی از رستورانهای گزینه سفارش کلهپاچه اقتصادی را نیز به منوی خود اضافه کردهاند که مخلفات و هزینه آن تقریبا نصف یک کلهپاچه کامل است و در محدوده قیمت دو میلیون و ۳۰۰ هزار تومان به فروش میرسد.
منبع: برترین ها
