فیلم زیر تصاویری از نحوه کباب کردن تخم مرغ به سبک آشپز زن هندی روستایی را نشان میدهد.
کد خبر: ۶۸۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۴
تصاویری ببینید از مراحل تولید تخم مرغ چینی.
کد خبر: ۶۰۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۶
یک تخم مرغ بزرگ حدود۷۲ کیلوکالری انرژی و ۶.۳ گرم پروتئین دارد. ۳.۶ گرم پروتئین در سفیده تخم مرغ و ۲.۷ گرم در زرده تخم مرغ قرار دارد.
کد خبر: ۲۹۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۶
اگر ترجیح میدهید تخممرغهایتان را نشویید، با استفاده از یک پارچه تمیز به آرامی آلودگیها و مدفوع را از روی تخممرغها پاک کنید. سپس آنها را با خیال راحت در یک مکان خنک در خانه نگهداری کنید. تخممرغها تا چند هفته تازه و سالم میمانند. قبل از مصرف یا خوردن، تخممرغها را با آب گرم بشویید تا از هرگونه آلودگی پاک شوند.
کد خبر: ۲۱۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۶
فریتاتا یک غذای ایتالیایی بر پایه تخم مرغ ، شبیه به املت یا تخم مرغ همزده است. این غذا با مواد اضافی مثلِ گوشت، پنیر یا سبزیجات غنی میشود. کلمه”frittata” ایتالیایی است و تقریباً به «سرخ شده» ترجمه میشود.
کد خبر: ۱۳۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۳۰
دانشمندان میگویند استفاده از روغن زیتون به جای کره خطر بروز بیماری قلبی را کاهش میدهد. پژوهشگران مغزهای گیاهی یا آووکادو را صبحانه سالم میدانند و میگویند در صورت امکان، از خوردن تخممرغ پرهیز کنید.
کد خبر: ۷۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۸