فیلم زیر تصاویری از نحوه کباب کردن تخم مرغ به سبک آشپز زن هندی روستایی را نشان میدهد.
کد خبر: ۶۸۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۴
تصاویری ببینید از مراحل تولید تخم مرغ چینی.
کد خبر: ۶۰۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۶
یک تخم مرغ بزرگ حدود۷۲ کیلوکالری انرژی و ۶.۳ گرم پروتئین دارد. ۳.۶ گرم پروتئین در سفیده تخم مرغ و ۲.۷ گرم در زرده تخم مرغ قرار دارد.
کد خبر: ۲۹۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۶
اگر ترجیح میدهید تخممرغهایتان را نشویید، با استفاده از یک پارچه تمیز به آرامی آلودگیها و مدفوع را از روی تخممرغها پاک کنید. سپس آنها را با خیال راحت در یک مکان خنک در خانه نگهداری کنید. تخممرغها تا چند هفته تازه و سالم میمانند. قبل از مصرف یا خوردن، تخممرغها را با آب گرم بشویید تا از هرگونه آلودگی پاک شوند.
کد خبر: ۲۱۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۶
فریتاتا یک غذای ایتالیایی بر پایه تخم مرغ، شبیه به املت یا تخم مرغ همزده است. این غذا با مواد اضافی مثلِ گوشت، پنیر یا سبزیجات غنی میشود. کلمه”frittata” ایتالیایی است و تقریباً به «سرخ شده» ترجمه میشود.
کد خبر: ۱۳۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۳۰
دانشمندان میگویند استفاده از روغن زیتون به جای کره خطر بروز بیماری قلبی را کاهش میدهد. پژوهشگران مغزهای گیاهی یا آووکادو را صبحانه سالم میدانند و میگویند در صورت امکان، از خوردن تخممرغ پرهیز کنید.
کد خبر: ۷۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۸